Family: Apiaceae
Botanical Name: Pimpinella Anisum
Storage: Must be kept in cool, clean, dry place and away from direct sunshine.
Anason (Pimpinella anisum), maydanoz ailesinden 50-60 cm uzunluğunda yıllık otsu bir bitki türüdür. Anavatanı Doğu Akdeniz’dir.
Anason kendine özgü bir tada sahiptir ve tarih boyunca tıbbi amaçlarla, özellikle sindirime yardımcı olarak kullanılmıştır. Tesisimizde standart ve ekstra kalitede istenilen safsızlıklar veya öğütülmüş halde işlenmektedir.