Family: Apiaceae
Botanical Name: Foeniculum Vulgare
Storage: Must be kept in cool, clean, dry place and away from direct sunshine.
Quality: Whole, Ground
Rezene (Foeniculum Vulgare) maydanoz ailesindendir (Apiaceae); Boyları iki metreye kadar boylanabilen, iki yıllık kokulu otsu bir bitki türüdür. Anavatanı Akdeniz Bölgesi ve Yakın Doğu’dur. Çoğunlukla kayalık ve kurak yerlerde yetişir. Rezene, güçlü aromalı yaprakları ve meyveleri olan yenilebilir bir bitkidir. Tesisimizde standart ve ekstra kalitede, istenilen safsızlıklarla veya öğütülmüş halde işlenir.