Family: Lamiaceae
Botanical Name: Rosemarinus Officinalis
Qualities: Whole, Cut, Chopped & Ground
Storage: Must be kept in cool, clean, dry place and away from direct sunshine.
Genellikle biberiye kokulu, yaprak dökmeyen, iğneye benzer ince yaprakları ve beyaz, pembe, mor veya mavi çiçekli, Akdeniz Bölgesi’nin herdem yeşil yerli bir çalısıdır. Birçok tıbbi ve mutfak otunu içeren nane ailesinin ballıbabagillerin (Lamiaceae) bir üyesidir.